Witt SA60172-1BG Steakmodner Sort

Name: Witt SA60172-1BG Steakmodner Sort
Brand: by KlipKlap
SKU: 20110014
Price: 32999.0 DKK
Availability: InStock

Witt SA60172-1BG er et sort, fritstående modningsskab med fugtighedskontrol og UV-steriliserende lys, der sikrer optimale betingelser for smagfuldt, mørt kød. Perfekt til hjemmebrug, gør det den ældgamle kunst af tørmodning enkel.

32.999,00 kr

32.999,00 kr 32.999,00 kr

På lager

Hurtig og gratis levering

60 dages nem returret

5 års garanti

Witt SA60172-1BG er et elegant, sort fritstående skab designet til tørmodning af kød i én zone. Det har præcis fugtighedskontrol for at opretholde det ideelle miljø til modning, hvilket sikrer en perfekt balance for at forbedre kødets smag og mørhed. Skabets UV-steriliserende lys beskytter kødet gennem hele processen.

Tørmodning er en ældgammel teknik, der beriger kødets smag og mørhed. Witt-skabet giver dig mulighed for at opnå dette derhjemme, hvor mælkesyre frigives for mindre syre og mere umami. Hæng blot kødet på de medfølgende kroge, og når det har tabt 30% af sin vægt, er det klar til tilberedning.

Skabet opretholder optimale forhold med en temperatur på 1-3°C og fugtighed mellem 65-75%, anbefalet ved 2°C og 70%. En vandbeholder sikrer automatisk fugtighedskontrol. Når kødet er modnet, trimmes de dehydrerede sider til en rig sauce, og kødet tilberedes efter din præference, hvad enten det er grill, stegning eller sous vide.

71,0 × 59,5 × 172,0 cm (L×W×H)

92,0 kg

Funktioner:

App-navn:
Wi-Fi:
Kompatibelt operativsystem:
Energibesparende:
0-zone:
Døralarm: Ja
Luftcirkulation: Ja
Friskhedsteknologier:
Stemmestyring:
Separat tænd/sluk-knap til køleskab/fryser:
Stemmestyring kompatibel med:
Børnesikring:
Lås på dør: Nej

Design og placering:

Kulfilter: Nej
Kompressortype: Normal kompressor
Antal kompressorer: 1
Betjeningspanel: Touch
Displaytype: LCD
Placering af display: Indvendig
Displayfarve: Hvid
Temperaturkontrol: Ikke tilgængelig
Temperaturdisplay: Ja
Dørpaneldekoration: Ikke tilgængelig
Type lys: LED
Fugtighedskontrol i grøntsagsskuffe: Ikke tilgængelig
Grøntsagsskuffe: Ikke tilgængelig
Fast vandtilførsel til ismaskine: Ikke tilgængelig
Temperaturzone: 1
Termostattype: Elektronisk
Vand-/isdispenser: Ikke tilgængelig
Antal 0-zone skuffer: Ikke tilgængelig
Antal flaskerhylder: Ikke tilgængelig
Antal kurve til fryser: Ikke tilgængelig
Antal glashylder: Ikke tilgængelig
Antal grøntsagsskuffer: Ikke tilgængelig
Antal plastikhylder: Ikke tilgængelig
Antal hylder i fryser: Ikke tilgængelig
Antal stålhylder: 3
Antal træhylder: Ikke tilgængelig
Indvendigt kamera (tilbehør): Ikke tilgængelig
Antal stjerner (*) fryser: Ikke tilgængelig
Klimaklasse: Ikke tilgængelig
Laveste passende rumtemperatur (°C): 16
Højeste passende omgivelsestemperatur (°C): Ikke tilgængelig
Dørmontering: Ikke tilgængelig
Vendbare døre: Ja
Dør: 2-lags glas
Dørhængsler: Højrehængt
Soft close på dør: Nej
Type håndtag: Ekstern
Dybde inkl. dørhåndtag: Ikke tilgængelig
UV-beskyttet dør: Ja
Hjul: Nej
Justerbare fødder: Ja
Placering side om side: Ja
Sidevæg opvarmning: Ikke tilgængelig
Soft close på grøntsagsskuffe: Ikke tilgængelig
Antal teleskopskinner: Ikke tilgængelig
Type teleskopskinner: Ikke tilgængelig

Kapacitet og forbrug:

Stiktype: Ikke tilgængelig
Kabellængde (cm): 150
Kabel monteret: Ikke tilgængelig
Nominel frekvens 50/60 Hz: 50Hz
Tilsluttet effekt (A): Ikke tilgængelig
Nominel spænding (V): Ikke tilgængelig
Energiklasse: B
Energiforbrug pr. år (kWh): 620,5
Kølevolumen (L): 352
Frysevolumen netto (l): Ikke tilgængelig
Lydniveau (dB): Ikke tilgængelig
Maks. antal flasker/dåser: Ikke tilgængelig
Støjemissionsklasse dB(A): Ikke tilgængelig
Samlet displayareal (m²): Ikke tilgængelig
Højeste temperatur med kølede driftstemperaturer (°C): Ikke tilgængelig
Laveste temperatur med kølede driftstemperaturer: Ikke tilgængelig
Energieffektivitetsindeks (EEI): Ikke tilgængelig
Indbygningsmål (HxBxD) mm: Ikke tilgængelig
Frysevolumen brutto (l): Ikke tilgængelig
Frysekapacitet (kg/24t): Ikke tilgængelig
Kølemiddeltype: R600a
Kølemiddeltype vægt (g): 45
Opbevaringstid ved strømsvigt (timer): Ikke tilgængelig
Kræver tekniker: Nej

SKU: 20110014

EAN: 5707582007087

Brugsanvisning

Download

Teknisk tegning

Download

"Tørmodning er en ældgammel teknik, der beriger kødets smag og mørhed. Witt-skabet giver dig mulighed for at opnå dette derhjemme, hvor mælkesyre frigives for mindre syre og mere umami."